La permacultura

Los cultivos de choclo y papas son una importante fuente alimenticia de los Qeros. Hay escasez de alimentos y la alimentación poca variada tiene como resultado, entre otras cosas, que la tasa de mortalidad entre bebés y niños pequeños es del 49% en la comunidad de los Qeros.

La salud de muchos niños, pero también de los adultos y los ancianos es a menudo muy deficiente debido a la falta de vitaminas y nutrientes adecuados. Debido al cambio climático, varias cosechas han fracasado en los últimos años.

Por lo tanto, el objetivo es ayudar a llenar las carencias y buscar nuevas posibilidades de cultivo de frutas y hortalizas en particular. La permacultura enseña a las personas a cultivar sus propios alimentos y también requiere educación sobre cómo equilibrar sus dietas. La higiene, la preparación de alimentos y la cocción también serán parte de esto.